蓝莓花生牛轧糖
蓝莓花生牛轧糖，加了蓝莓干的牛轧糖，满口奶香略夹带着蓝莓的酸酸甜甜，口感更为丰富，更是甜而不腻。一直以来都很喜欢蓝莓，养眼且美味。酸酸甜甜的，更健康。比起麦芽糖做的牛轧糖的，棉花糖版牛轧糖真是简单太多了，一般都能掌握。动手吧！小伙伴！好吃的牛轧糖其实一点都不难！
花生牛轧糖的做法
步骤1
准备好材料，棉花糖是这种无内馅的白色棉花糖哦！
步骤2
将30g黄油放入不粘锅中，小火加热，融化至液体状；
步骤3
加入150g棉花糖，小火搅拌至融化；
步骤4
不停搅拌均匀至如图的溶解状态；
步骤5
加入100g奶粉;
步骤6
小火搅拌成团；
步骤7
加入100g熟花生仁；
步骤8
加入40g蓝莓干；
步骤9
将蓝莓干和熟花生仁一起搅拌均匀，关火！
步骤10
搅拌均匀后趁热倒入黄金不粘放盘内，压紧成型；
步骤11
待冷却后，根据个人喜好切割成合适的大小；
步骤12
包上糖纸，蓝莓花生牛轧糖就完成啦！
步骤13
( ^_^ )不错吧！花生牛轧糖的烹饪技巧
1、制作牛轧糖建议用燃气炉和不粘锅，全程小火制作，切忌心急用大火； 2、牛轧糖必须严格按照配方比例来制作，不能随便放，放太多糖会太硬，放太少则软、粘； 3、添加的奶粉建议为无糖全脂奶粉。如使用本身有甜味的奶粉会增加牛轧糖的甜度，这样吃起来会很腻！