牛奶香肠面包
牛奶香肠面包的做法
步骤1
步骤1:将面粉、砂糖、酵母粉、盐混合后，加入炼乳，打入鸡蛋开始揉面，边揉边加入牛奶，直至牛奶全部揉进面里（本步骤将黄油、火腿肠以外的所有原料混合完毕）
步骤2
步骤2:将化冻后的黄油（如室温来不及可用微波炉化冻备用）分次倒入盆中继续与之前揉好的面团混合揉制，直到黄油完全揉进面团中
步骤3
步骤3:揉好的面团附保鲜膜，放置在温暖处发酵，面团发至原来两倍大即可（用时大约1小时）
步骤4
步骤4:面团排气后，分成九等份，静置10分钟
步骤5
步骤5:取出一份醒好的小面团，擀成长椭圆形
步骤6
步骤6:卷入火腿肠
步骤7
步骤7:码入铺好锡纸的烤盘，放入烤箱进行二次发酵
步骤8
步骤8:刷蛋液后180度烤18分钟，然后就没有然后就牛奶香肠面包的烹饪技巧
香肠可根据个人口味，调整用量。觉得太横的，可以把香肠剖开，放半根