| 诗文 | 6寸香肠蔬菜披萨(面包机+烤箱合作版) |
| 释义 |
6寸香肠蔬菜披萨(面包机+烤箱合作版)这是第二次做披萨,只是换了个大烤箱,一点也不怕做不好,只是又熬夜了,害崽崽很晚才睡,但是他说妈妈做的好吃,欣慰极了,自己平时晚上不吃零食,今晚也管不了啦,是真的那么好吃,下次还会继续做! 香肠蔬菜披萨的做法
步骤1 披萨皮材料大集合
步骤2 除开玉米油和芝士碎,全部倒入面包机
步骤3 揉面15分钟停止
步骤4 提起面包机桶,放入烤箱底层,盖上保鲜膜,旁边放一碗热水,打开烤箱发酵功能70分钟
步骤5 趁面团发酵,此时准备菜菜洗净,切片摆盘,过年腊的香肠,甜味,我喜欢
步骤6 同时把玉米油均匀涂在披萨盘底和周围
步骤7 面团发好了!真的有2倍大
步骤8 放进面包机,和面5分钟
步骤9 台上撒点面粉,把面团拿出,撮圆,盖上保鲜膜排气15分钟
步骤10 将面皮擀成圆形,比6寸烤盘大一圈
步骤11 盖在烤盘上,从冰箱拿出芝士碎
步骤12 放到烤盘周边
步骤13 把多出来的边卷好铺上的芝士碎,一方面皮里有空心又有芝士,另一方面它可圈住里面食材,不会流出
步骤14 用小叉在皮底叉出小洞洞
步骤15 往中间铺第一层菜菜
步骤16 铺上一层芝士碎
步骤17 继续加第二层菜菜
步骤18 表面铺满芝士碎
步骤19 烤箱上下火210度,预热5分钟 ,放入披萨,烤13分钟。
步骤20 烤好啦,金黄酥脆,奶香十足。
步骤21 切出一块 有点小拉丝
步骤22 细节图哦
步骤23 很快消灭一半
步骤24 眼看只剩最后一口,看吧,外皮焦香,有淡甜淡咸味,面团发的好,味道真是好!你也试试吧 :)香肠蔬菜披萨的烹饪技巧面团发酵到2倍时,到面包机再揉十分钟,再醒面,皮的味道更好 |
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