米兰猪排

米兰猪排的用料

猪柳 1公斤	鸡蛋 3个
鲜法香 20克	马苏里拉芝士，帕马森芝士粉，番茄酱，面粉适量

步骤1

猪排糊:全蛋液加马苏里拉芝士和帕马森芝士粉，加20克鲜法香。猪排:猪柳切片用肉锤拍松，用黑胡椒和盐调味

步骤2

撒上淀粉挂糊，锅加油加热，猪排拖糊放锅里半煎半炸（煎锅油加到原料的一半）

步骤3

炸熟装盘

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