黄古鱼(黄士角)
本来儿子不喜欢吃鱼 鱼刺多味腥 黄士角无刺肉嫩 小孩蛮喜欢 另加了热干面 吃得干干净净
黄古鱼(黄士角)的做法
步骤1
热干面煮2分钟
步骤2
捞起放底下(用的锅仔装，天凉可作火锅)
步骤3
配料
步骤4
热油 盐1勺 下鱼 大蒜末 醋2勺 煎至鱼皮变黄 加水1碗 老干妈2勺 快干时倒入洋葱、红椒
步骤5
倒热干面上