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诗文 爆香半拌麵(香香自製)
释义

爆香半拌麵(香香自製)

喜歡麵食的我,總喜歡在家研究各種味道,家裡有什麼我就放什麼,就發明了這一道味道獨特的半拌麵,親們不妨試一下噢,味道超級贊!巨好吃!

爆香半拌麵(香香自製)的用料

雞胸肉 100g 秋葵 3条
韭菜心 20g 雞蛋 2只
花生米 20g 青瓜 1条
姜 1个 大蒜 3个
蔥花 10g 芝麻醬 5ml
老乾媽 10g 醋 1ml
醬油 1ml 糖粉 2g

爆香半拌麵(香香自製)的做法

爆香半拌麵(香香自製)的做法图解1

步骤1

把各種配料切成粒狀,青瓜切成條,蝦是我自己加上去的,因為我老公喜歡吃蝦,配料上沒寫,親們可以按照自己口味加噢
爆香半拌麵(香香自製)的做法图解2

步骤2

把掛麵煮得半熟撈出來用冷水泡一下下,撈起來不能有水,放在碟子上,然後用調好的醋醬油芝麻醬糖粉的配料淋在面上,攪拌均勻
爆香半拌麵(香香自製)的做法图解3

步骤3

先把蒜和蔥頭爆炒,再把雞胸肉和蝦段倒進去炒,有香味出來了放燒烤醬和老乾媽,豆瓣醬也可以噢,炒的很香了就可以出鍋啦
爆香半拌麵(香香自製)的做法图解4

步骤4

把所有配料都擺在面上面就可以啦,味道超贊噢!試一下吧!

爆香半拌麵(香香自製)的烹饪技巧

把姜蔥蒜切成小細段,醬油醋糖粉芝麻醬都放進一個碗裡用一勺開水沖開,用於調面的味道,其他的都爆炒

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更新时间:2025/3/13 15:52:47