酸豇豆牛肉丁 夏天超级开胃哟
夏天到了 胃口也越来越差咯 不妨在家做碟可口的开胃菜试试吧
酸豇豆牛肉丁 夏天超级开胃哟的做法
步骤1
将买回来的酸豇豆 朝天椒 杭椒 牛肉洗净切小丁 牛肉依次加 少量淀粉 料酒 酱油耗油 腌制一会儿
步骤2
姜 蒜切末
步骤3
锅烧热 加油 依次 下蒜 姜末 辣椒翻炒10秒 加入牛肉粒 炒至断生 最后加入酸豆角
步骤4
炒一分钟 中途加一点儿水 加适量盐 再翻炒数下 就能出锅啦
步骤5
起锅 装盘咯~酸豇豆牛肉丁 夏天超级开胃哟的烹饪技巧
加几根辣椒 可以根据自己喜辣程度来决定放多少 买回来的酸豇豆一定要多洗几遍 把酸水洗干净 这样也不会太咸 因为酸豇豆是闲的 牛肉也提前腌过了 所以这道菜加一点盐就够啦