戚风杯子蛋糕

颜值高做法简单的戚风杯子蛋糕，搭上一些奶油和水果一起吃超级赞哦～

戚风杯子蛋糕的用料

步骤1

蛋黄蛋清分离，蛋白打发，糖分三次加入，打蛋器从低速到高速转换，打至硬性发泡

步骤2

蛋黄糊：加入面粉、玉米油、牛奶打成糊状乳化

步骤3

蛋白霜和蛋黄糊两者混合，搅拌均匀，手法要轻盈快速以免消泡

步骤4

搅拌均匀后备用

步骤5

面糊倒入模具，先预热好烤箱，170度烤20分钟（依照自己烤箱脾气适当增减温度哦）就可以出炉啦

步骤6

挤上一些奶油加上水果就可以吃啦，超级好吃

步骤7

成品图

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