诗文 | 【下午茶首选】蔓越莓饼干(无糖粉版) |
释义 |
【下午茶首选】蔓越莓饼干(无糖粉版)烘培的路 一去不复返 蔓越莓饼干的做法步骤1 黄油切小块 最方便就是隔水软化~步骤2 加入绵白糖 糖分最好哦 切记如果都没有也不要用砂糖 搅拌均匀步骤3 蔓越莓干切碎备用 喜欢吃的可以多放 大多蔓越莓都很甜 糖和这个的比例要安排好??步骤4 两只全蛋 打匀 全蛋液与黄油搅拌均匀后加入蔓越莓粒搅拌~步骤5 筛入低粉 分三次满满搅拌均匀 一定要筛入低粉 不然会影响最后面相和口感步骤6 第二次筛入后用力搅拌步骤7 最后成型面团 用保鲜膜包好 塑形 放入冰箱冷冻1小时左右步骤8 切块 烤箱预热10分钟 175度 铺油纸烤25分钟(功率比较小)步骤9 完成~蔓越莓饼干的烹饪技巧 |
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