水晶月饼
水晶月饼的做法
步骤1
开皮：生粉加开水，和成面团
步骤2
把西米倒入开水，熟透，倒出，凉水冲，待用
步骤3
把西米与面团混合，再和成团
步骤4
准备好馅，可以红豆，流沙等，你喜欢的馅。
步骤5
先皮团放进模具，再放馅料，然后填皮团。
步骤6
脱模，进烘炉，上火220度，下火150度，20分钟就可以了