鱼块萝卜粉丝汤
鱼块萝卜粉丝汤的做法
步骤1
萝卜削皮擦丝。放入碗中备用，尽量选用农家种的，不要太大。
步骤2
龙口粉丝温水泡软备用。
步骤3
新鲜草鱼块洗净，此处可多放点鱼块。
步骤4
姜切片，枸杞用水洗净泡一会。
步骤5
鱼块两面煎，煎成白色，看不到鱼的血色即可，同事放入姜片。
步骤6
加入开水漫过鱼肉，此处各有各的说法，我比较喜欢用开水，节省时间，白汤瞬间出来
步骤7
汤变成乳白色后加入萝卜丝煮软，再加入粉丝，最后加入枸杞，葱花，盖上锅盖，大约一分钟起锅。因家里没有葱花，这次没放，各位一定记得要放。
步骤8
成品，冬天很适合的一道菜。