咖喱鸡肉饭
今天元旦假期，在家从来没做过这菜，老公心血来潮，想吃，那就做吧！
咖喱鸡肉饭的做法
步骤1
第一步，鸡肉用水焯一下，目的是为了把血水焯出来。
步骤2
第二步，土豆，胡萝卜，紫圆葱切丁，备盘。
步骤3
第三步，锅里放少许油，把土豆，放锅里炒，先放土豆是因为土豆不爱熟，用油炒一会儿，熟的快，而且还好吃，炒到五分熟时放胡萝卜和鸡块。
步骤4
第四步，煸炒2分钟后放紫圆葱。
步骤5
第五步，放水，水不要放太多，食材在水的上面，刚刚好。
步骤6
第六步，放咖喱，大火收汤。
步骤7
第七步，开吃！