萝卜糕
萝卜糕的做法
步骤1
萝卜去皮洗净刨丝
步骤2
米粉用少量水开浆，别太多，萝卜会出水等下
步骤3
腊肠虾米干贝等切碎，起油锅爆香
步骤4
萝卜丝放锅内炒，出的水放米粉中
步骤5
煮至萝卜透明后倒入米粉浆拌匀，放腊肠等拌匀，放盐胡椒粉生抽糖等调味，入模，蒸40-60分钟
步骤6
蒸好放凉放冰箱冷藏。吃时切片煎香萝卜糕的烹饪技巧
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