红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法
步骤1
猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟步骤2
锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色步骤3
放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄
步骤4
大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味
| 诗文 | 红烧猪蹄 |
| 释义 |
红烧猪蹄红烧猪蹄的做法步骤1 猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟步骤2 锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色步骤3 放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄
步骤4 大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味红烧猪蹄的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。