诗文 | 核桃仁炒菜花 |
释义 |
核桃仁炒菜花核桃仁,营养丰富,可滋补身体,医学认为它有强肾填精、补脑益智、延年益寿之功效。还含有丰富的氨基酸,特别是含有对人体健康有重要作用的赖氨酸(有增智作用)及维生E,微量元素锌、铬、锰等。核桃仁的营养价值,突出地表现在对大脑的滋补作用,有明显的健脑益智功效。 菜花是有机菜花,口感脆,两者结合,味道和营养都很赞。 核桃仁炒菜花的做法步骤1 食材。核桃仁是提前炒熟的。步骤2 锅中放油,油六成热时,放入葱花、姜丝、蒜片爆香,再放入木耳翻炒片刻。步骤3 放入菜花翻炒。步骤4 看到菜花梗变绿,放入提前烤熟的核桃仁。步骤5 翻炒两分钟,加盐调味即可。步骤6 三种食材都是脆的口感,很好吃。步骤7 成品图。核桃仁炒菜花的烹饪技巧1、核桃仁提前烤熟或炒熟,会更香。 2、如果要更省事,可以把菜花用水焯一下,这样会缩短炒菜的时间。 |
随便看 |
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