红烧土豆
本来想做烧土豆，可觉得营养太单一了，对于上班族来说，这样做简单快捷营养丰富。
红烧土豆的做法
步骤1
主要材料切好，土豆不要太薄。除青椒外都用开水焯了一遍。焯菜时用以上调味料调好红烧汁。
步骤2
油热放葱姜蒜花椒大料香叶炒香。（我基本用洋葱代替大葱）。
步骤3
下蔬菜，翻炒后加红烧汁。炒匀加水盖锅盖焖3到五分钟。汤汁收干后出锅。虽然卖相不太好但美味又营养～红烧土豆的烹饪技巧
烧制的菜属于味比较重的，我不怎么吃肉所以没放，为了味道丰富一些放了八角和香叶