暴走花蛤

暴走花蛤的用料

花蛤 500g

葱，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，糖，盐，味精，醋各少许

步骤1

花蛤洗净后用过沸水，捞出沥干。起锅热油，依次放姜末，蒜，葱爆香。亦可放适量酱。倒入花蛤翻炒，加料酒，老抽，生抽，盐，味精，白糖，醋。爱吃辣的可放适量青椒。翻炒起锅。

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