鲫鱼豆腐汤
鲫鱼汤熬成奶白色加翠绿的葱花无疑是最棒的视觉效果，而加入一点猪油则会给你带来肉嫩汤鲜的味觉盛宴，补钙神器快快学起来！
鲫鱼豆腐汤的做法
步骤1
豆腐切小块，洒点盐腌制，入汤后豆腐更入味哟。
步骤2
蒜、姜捣碎。
步骤3
加少量油，一勺猪油混熬，油冒烟后加几颗花椒，放入捣碎的姜、蒜。
步骤4
鲫鱼冲洗干净放入锅内，加料酒中火翻炸。
步骤5
加水，水位刚好淹到鱼最佳，水开后加少量胡椒粉，并倒入腌制好的豆腐块，再次水开后转小火慢熬15分钟，加少量盐味精调味，起锅洒葱花儿即可。