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诗文 青椒肉丝
释义

青椒肉丝

青椒肉丝的用料

里脊肉 250g 青椒 2个
大葱 适量 姜 2块拍碎
大蒜 2颗切碎 干红辣椒 5颗
八角 2个 花椒 少许

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切成丝用盐淀粉料酒抓均匀腌制。 如果太干就加少许水。 锅里加油 葱 姜 干红辣椒 八角 花椒 肉丝翻炒一会 在加蒜 青椒丝翻炒,加盐 适量即可, 加糖适量即可 。 如果油多的话,翻炒时加点水,不多的话,翻炒到熟了即可。我用了大约2分钟左右。 我的油有些少,便加了点水,水可要可不要! 完毕!

青椒肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:45:28