粽香金瓜粉蒸肉
最近咳嗽上火了，做吃的都很注意，金瓜配粉蒸肉是多么滴好吃。瘦肉不柴，肥肉不腻，小金瓜软糯香甜。一口咬下去很满足的感觉。让惧怕肥肉又经常很馋的同学，得到了双面满足， 金瓜味甘、微苦，性平。能润肺燥，下气平喘。用于肺服不足，喘咳上气。现代用于支气管哮喘，慢性支气管炎。
粽香金瓜粉蒸肉的做法
步骤1
准备材料：金瓜，五花肉
步骤2
五花肉切厚片（条）
步骤3
金瓜洗净、挖去瓜瓤切成块
步骤4
姜切成末
步骤5
加入一汤匙老抽，二茶勺生抽，一茶匙白糖，一茶匙蚝油，一茶匙盐和适量的花生油腌渍15分钟
步骤6
拌上蒸肉粉，抓匀。
步骤7
蒸笼中放入粽叶
步骤8
放入切好的金瓜和米粉肉
步骤9
放入蒸锅，盖上盖子，上汽后蒸60分钟即好粽香金瓜粉蒸肉的烹饪技巧
1，也可以垫一些土豆或红薯打底。 2.米粉的用量和口味可以根据自己喜欢调整，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉