诗文 | 薯条 |
释义 |
薯条家里小家伙很喜欢吃某C的薯条,所以就试试做做,翻过了菜谱,这个应该是比较简便的做法,主要是晾干水分的时间长了点 薯条的做法步骤1 土豆削皮,切条,粗细如图,我觉得太细了炸的时候容易焦,太粗了要炸很久步骤2 切好的土豆条我用水加了一点盐泡上,起锅加水烧开,水烧开后把土豆放进去煮三分钟,把土豆捞起晾干水分,这个是晾干后的图步骤3 锅里放油,六成热的时候把土豆条下锅炸,炸到金黄色的时候就可以起锅了。油温六成热:就是边上开始冒泡了就行了。忘记拍照片……步骤4 起锅后的薯条撒点点盐,就可以开吃了!薯条的烹饪技巧晾干水分很关键哦!! |
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