自制豆腐肠
北方的冬季，很多家庭都自制各种肠，偶尔听到的配方，材料非常简单，但是口味绝不打折！
自制豆腐肠的做法
步骤1
肉、豆腐切小块，所有材料加入搅拌均匀。（豆腐不用切的太小，我就是切太小了）
步骤2
用灌肠机灌好扎紧，晾晒即可。
步骤3
晾晒了3天，等不及先蒸了一根。味道好极了！自制豆腐肠的烹饪技巧
胡椒粉我加了15g，喜欢吃辣的朋友，也可以加入辣椒粉。