紫薯玫瑰花馒头
紫薯玫瑰花馒头的做法
步骤1
洗净，蒸熟
步骤2
将紫薯去皮，碾成碎泥
步骤3
酵母溶入温水中，搅拌均匀
步骤4
将酵母水拌入面粉
步骤5
紫薯泥拌入，揉成面团，静置，待发酵
步骤6
将发酵面团搓揉成条
步骤7
均匀切断
步骤8
擀成圆饼形状
步骤9
取数片扇形叠放
步骤10
用筷子在中间按压后卷起
步骤11
沿压痕切断
步骤12
整成花形，放置蒸锅，待再次发酵
步骤13
蒸锅置水，发酵完成后点火
步骤14
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