诗文 | 冰糖雪球 |
释义 |
冰糖雪球如果喜欢奶油雪球,可以适当放一些奶油在糖里一起炒,鼓励大家多尝试一下不同的口味,记得上来和我交流哈! 冰糖雪球的做法步骤1 从超市买一些山楂果回来,一定要买新鲜的,山楂果也叫红果,这个酸甜可口,非常好吃,然后洗干净步骤2 将白糖和水倒入干净的锅中,注意糖和水的比例保持1:1是最合适的,然后在锅内不停的搅动,一定要记住开小火来化糖步骤3 当糖化成粘粘的状态就可以倒入洗干净的山楂果,然后搅动,让糖衣包裹住整个山楂果,将火再次调小,慢慢放凉后会发现白糖逐渐变成雪白状,一定记住火一定要小,不然很容易化成甜色的褐色了步骤4 最后将挂霜的山楂果盛出凉凉即可食用,自己动手做是不是干净又卫生,超EASY冰糖雪球的烹饪技巧冬天不来点这个确实对不起这个纯洁的季节!自己动手当然是最重要的! |
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