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诗文 蜂蜜吐司(无蛋无奶版)
释义

蜂蜜吐司(无蛋无奶版)

蜂蜜吐司的用料

高粉 500克 蜂蜜 100克
水 300克 盐 8克
奶粉 10克 酵母 2小匙
黄油 20克

蜂蜜吐司的做法

步骤1

后油法将面团揉至完全阶段

步骤2

基础发酵至两倍大

步骤3

翻面,排气,折叠后进行中间发酵,约30分钟

步骤4

分割、滚圆,室温松弛20分钟

步骤5

整形,进行最后发酵

步骤6

烤箱预热,200度,上下火,下层,40分钟

蜂蜜吐司的烹饪技巧

450克吐司盒两个

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更新时间:2024/10/23 17:38:53