酸黄瓜炒腊肠

这道“酸黄瓜炒腊肠”是有次在鼓楼吃饭的时候偶然吃到的。 俄式酸黄瓜和中式腊肠，我再顺手添油加醋了一把，来了点川味的麻辣花生。 酸黄瓜的酸和腊肠的甜，再来点麻辣口的花生提香，混搭甚为出众，深得领导的好评。 如果你喜欢吃俄式酸黄瓜，那么这样吃绝对很过瘾。 经过炒制的酸黄瓜，弱化了原本酸黄瓜的刺激，又增加了此菜的腊味。 如果你喜欢吃辣，那可以淋上一点辣汁，也是相当够劲儿哒。 记得，这道菜一定要配米饭呦，够下饭。 平时家里我会常备一些干货或者半成品罐头什么的。 万一忘记买菜，来个应急也是相当好。 这不，一星期没有去菜市场，冰箱里翻出2根腊肠存货。 加上几根酸黄瓜炒炒，就可以搞定晚餐了。 偷懒咱也得偷得取巧些呦。