土豆青椒炒猪肉
本来是要做排骨的结果买肉的时候买错了
土豆青椒炒猪肉的做法
步骤1
前一天晚上把肉泡水里，把血泡掉。把肉放入高压锅，加入没过肉的水，放入适量料酒和盐
步骤2
等煮肉的空档，把土豆和青椒切小块。把蒜拍了。
步骤3
等肉好了，拿出来切一切。
步骤4
热锅放油，下蒜。先炒土豆大概炒个两分钟，然后放青椒和肉。再炒一会儿，放盐，生抽，辣椒面。可能锅会干，把煮猪肉的汤汁适量放入，转中火，再闷一会。土豆比较面了就可以开吃啦！
步骤5
完成！把米饭铺着菜下面巨好吃！土豆青椒炒猪肉的烹饪技巧
猪肉是整块用高压锅炖的，炖出来跟肉夹馍里的肉似的，十分美味(￣﹁￣)