糖醋排骨｜排骨界的王炸
带脆骨的猪小排最好吃，这道菜男人做起来很man，拿来喂老婆，女票就是铁汉柔情
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨斩件，叔喜欢大件，吃起来过瘾
步骤2
洗干净泡去血水，下锅炸，放姜片去腥
步骤3
炸好捞出，再复炸，总之肉酥脆才配糖醋味
步骤4
留底油，下排骨和调料，一盐，二醋，三糖，其它香料。最后加热水盖过排骨，盖盖子。焖30分钟，大火收汁。
步骤5
哎呦，不要太好吃哦，出锅撒煸香的芝麻，其它装饰有没有无所谓，这卖相还要怎地糖醋排骨的烹饪技巧
排骨需要炸炸炸，复炸一次炸焦脆