麦芽糖草莓酱

麦芽糖草莓酱的用料

新鲜草莓 1000g	老冰糖 50g
麦芽糖 200g

步骤1

草莓莲蒂泡盐巴水，泡半小时换水2-3次

步骤2

草莓去蒂

步骤3

切丁（熬出来的果酱有颗粒感），我用懒人手法，破壁机用最低档打成小丁

步骤4

加入老冰糖大火煮开

步骤5

小火熬煮至水份蒸发，果酱粘稠

步骤6

倒入麦芽糖继续小火搅拌均匀

步骤7

装玻璃瓶密封倒置，以隔绝空气

步骤8

美味的麦芽糖草莓酱完成，需放冷藏保存。作为孩子们

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