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诗文 淡奶油版蛋挞
释义

淡奶油版蛋挞

奶油蛋挞的用料

淡奶油 180ml 牛奶 140g
糖粉 80g 低筋面粉 15g
蛋黄 4个 炼奶 15g
蛋挞皮 18个

奶油蛋挞的做法

淡奶油版蛋挞的做法图解1

步骤1

原料。
淡奶油版蛋挞的做法图解2

步骤2

淡奶油牛奶炼乳倒入容器中。搅拌均匀~
淡奶油版蛋挞的做法图解3

步骤3

加入糖粉。小火加热至糖粉融化。但不要把牛奶烧开!
淡奶油版蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋黄蛋清分离。蛋黄打散~
淡奶油版蛋挞的做法图解5

步骤5

奶凉后倒入蛋黄~
淡奶油版蛋挞的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉。用刮刀搅拌均匀~
淡奶油版蛋挞的做法图解7

步骤7

蛋挞液过筛~
淡奶油版蛋挞的做法图解8

步骤8

过筛后的蛋挞液倒入蛋挞中。我做的蓝莓的。放的蓝莓果酱。你们也可以放其他味道~
淡奶油版蛋挞的做法图解9

步骤9

220度。25分钟~
淡奶油版蛋挞的做法图解10

步骤10

上面一层蓝莓果酱。里面一层果酱~

奶油蛋挞的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:30:33