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诗文 啤酒炖鸡翅
释义

啤酒炖鸡翅

啤酒炖鸡翅的用料

鸡翅中 10个 啤酒 一罐
味极鲜酱油 三勺 老抽 一勺
白糖 少许(提鲜) 姜 两片
葱 小半根

啤酒炖鸡翅的做法

步骤1

烧一锅热水,鸡翅放入焯一下立即捞出,过凉水冲一下。

步骤2

鸡翅用小刀划开,放少许味极鲜酱油和少许料酒腌制五分钟

步骤3

热锅放油,下葱姜炝锅后放入鸡翅稍煎一下,煎制表皮成金黄色

步骤4

倒入啤酒、味极鲜、老抽,中火炖至汤变稠,大火收汁。
啤酒炖鸡翅的做法图解5

步骤5

成品,啤酒炖出的鸡翅很嫩!

啤酒炖鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 22:17:24