咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法
步骤1
将牛肉切粒，放冷水稍微泡下，去血水，然后用高压锅大火压熟转小火5分钟后，将牛肉粒和牛肉汤分开盛放
步骤2
下油锅，放洋葱稍微炒一下
步骤3
再放牛肉，炒出香味
步骤4
将土豆和红萝卜放至锅里翻炒几下
步骤5
将牛肉汤倒进锅里，煮10分钟左右
步骤6
煮到土豆变软的时候，将咖喱快放进锅里，翻炒几下，等咖喱块融化，即可
步骤7
拌面或拌饭都可以咖喱牛肉的烹饪技巧
土豆最好泡下水，这样不会下锅就变粉