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诗文 简单不过华夫饼
释义

简单不过华夫饼

泡打粉版的华夫饼,简单得不能再简单了。我通常晚上将面糊拌好后放冰箱冷藏,早上拿出来做华夫当早餐。

华夫饼的用料

鸡蛋 3个 低粉 160g
玉米淀粉 40g 细砂糖 50g(喜甜可以加点)
黄油 60g 牛奶 120g(可以根据面粉情况适当增减)
泡打粉 3g

华夫饼的做法

简单不过华夫饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖打散。
简单不过华夫饼的做法图解2

步骤2

再加牛奶搅拌下。
简单不过华夫饼的做法图解3

步骤3

三种粉类过筛再加入。
简单不过华夫饼的做法图解4

步骤4

最后加入融化的黄油。
简单不过华夫饼的做法图解5

步骤5

可以再滴几滴香草精搅拌均匀即可。
简单不过华夫饼的做法图解6

步骤6

倒在模具里进预热好180的烤箱烘烤25-30分钟左右。也可以180度烘烤20分钟再脱模放在烤盘里200度再烤10分钟左右,这样表面会有点点脆。
简单不过华夫饼的做法图解7

步骤7

烤好后装盘淋点巧克力酱或者其它自己喜欢的就配着咖啡或牛奶,如果时间能再慢点,就很嗲啦!

华夫饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:05:07