香菇豆腐面
香菇豆腐面的做法
步骤1
油倒入锅中，油七八成热时放入大葱。
步骤2
葱香味出来后倒入切好的香菇丁翻炒，炒至香菇八成熟，放入适量食用盐。
步骤3
放入切丁的西红柿，翻炒至西红柿出汤。
步骤4
倒入切块的豆腐，滴一小勺酱油，翻炒5s。
步骤5
倒入豆腐条，加少量热水。
步骤6
加莴苣菜，放入大蒜，菜变翠绿色关火，滴几滴醋出锅。
步骤7
用开水单独煮面条，面条熟后用凉水焯一下。香菇豆腐面的烹饪技巧
香菇一定要等葱香味出来，再下锅翻炒哦。