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诗文 蔓越梅花生牛轧糖
释义

蔓越梅花生牛轧糖

快要过年了,朋友圈刷屏的牛轧糖,昨晚试着做了一回,卖相有待改进,口味受女儿们好评。

蔓越梅花生牛轧糖的用料

棉花糖 180g 黄油 48克
奶粉 100克 花生 160克
蔓越梅 50克

蔓越梅花生牛轧糖的做法

蔓越梅花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生清洗干净,入烤箱180度烤15分钟
蔓越梅花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

花生去皮,蔓越梅切碎
蔓越梅花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

平底锅放入黄油块,小火加热
蔓越梅花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入棉花糖,不停的翻拌
蔓越梅花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

然后倒入奶粉翻拌,最后倒入花生碎和蔓越梅继续翻拌均匀,将做好的糖倒入黄金烤盘中,用擀面杖擀平,放入冰箱冷藏5分钟左右,切成大小相同的快,用糖纸包好,塑封即可

蔓越梅花生牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:13:50