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诗文 西红柿豆角蝴蝶面
释义

西红柿豆角蝴蝶面

西红柿豆角蝴蝶面的用料

蝴蝶面 250g 豆角 十根
鸡蛋 两个 盐 一勺
鸡精 一勺 葱花 适量
花生油 适量 西红柿 两个

西红柿豆角蝴蝶面的做法

步骤1

首先,备齐全部材料。把豆角切小段,洗净。西红柿洗净切小块。鸡蛋打碎。

步骤2

锅中加水,放入蝴蝶面,煮熟,捞出过凉水。

步骤3

另起锅,倒入适量油,七分热,倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固成饼状,用锅铲翻炒成块,盛出。

步骤4

再添油,放入番茄翻炒出汁,倒入豆角,炒至豆角变软,倒入鸡蛋,翻炒均匀,放入蝴蝶面,翻炒两分钟,加盐,鸡精调味盛出即可。

西红柿豆角蝴蝶面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:44:52