炒花甲

步骤1

材料：花甲，洋葱，芹菜，辣椒，葱，姜或料酒，蒜，蚝油，油，盐，豆瓣酱，准备好所有材料。 花甲用料酒腌十分钟，锅倒油烧热，放入葱，姜，蒜炒香，放入花甲大火爆炒，加入豆瓣酱，盐，蚝油炒三分钟就可以了。