清蒸鳕鱼
首先道歉，因为没有早过程中拍照。考完试继续实习，今天看了《寻龙诀》觉得很不错。可是看完了才发现家中无粮，于是进超市寻觅，发现好久没吃的鳕鱼，于是买来解馋。
清蒸鳕鱼的做法
步骤1
板栗先蒸熟，取几颗去壳切片备用。步骤2
鳕鱼切块，用盐、姜、生抽腌渍10min。步骤3
将板栗片放于鳕鱼块之间，撒糖，放油，放黑胡椒。步骤4
上蒸锅8min，关火焖10min。清蒸鳕鱼的烹饪技巧
1、如果没有板栗也可以不加。 2、糖不宜多。想健康的油也少放哦。 3、蒸锅的时间：我家是电磁炉，先用5档火蒸4min，转3档火蒸4min。所以根据各家具体型号处理。