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诗文 蒸蛋羹
释义

蒸蛋羹

前一天晚上煮好鸡蛋羹,早上热一下就可以吃啦~早饭就是这么轻松^o^

蒸蛋羹的用料

鸡蛋
蟹棒 玉米粒
青豆粒 鱼丸
酱油

蒸蛋羹的做法

蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

取一个小碗,把鸡蛋打成蛋液,加水(水量是鸡蛋的两至三倍)。加入玉米粒,青豆粒,搅匀。加点盐,油,一起搅拌。
蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

用保鲜膜把碗口罩住,封紧。
蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

锅中加水,至蒸架,放入小碗,开中大火,蒸10至12分钟。
蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

蒸的时候可以将蟹棒切成小块,鱼丸切两半。切点葱花备用。
蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

蒸至10分钟左右,打开保鲜膜,将刚才切好的蟹棒和鱼丸放入碗中,盖好保鲜膜,盖好锅盖,再蒸3分钟。
蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

3分钟后,打开保鲜膜,喜欢重点口味的朋友可以放入一些酱油,搅拌起来吃^o^

蒸蛋羹的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:42:16