蔓越莓曲奇饼干
突然很想念曲奇的味道，外面买的多油多糖，吃了很不健康，还不如自己在家做～蔓越莓干也可以换成葡萄干，蓝莓以及任何干,味道都很好～其实我还是最喜欢葡萄干的～为了自己和家人健康，减油减糖版但是又不失味道的曲奇是最好的零食啦！
蔓越莓曲奇饼干的做法
步骤1
这些是我主要用的材料啦～其实不是很多～
步骤2
黄油隔水加热到完全融化
步骤3
加入糖粉，用打蛋器打发直到像奶油一样凝固
步骤4
加入一个鸡蛋，搅拌均匀～或者也可以用打蛋器和黄油糖粉再次搅拌，同时加入奶油和一点点的盐
步骤5
加入蔓越莓干～最好先切成小块，这样子比较均匀
步骤6
加入面粉搅拌，直到没有干粉～不要顺着一个方向，要翻着搅拌，不然会上筋
步骤7
搅拌成这样光滑的面团
步骤8
捏成长方形长条～我没有模子，手捏的^_^我觉得用保鲜膜裹着比较好，不会弄的满手油～把这个面团放冷冻，记得是冷冻大约半小时后拿出来塑形，然后再冻半小时
步骤9
然后切成0.5-1cm厚的小块，烤箱盘上垫纸，摆盘，记得把所有饼干弄成一样厚哦，要不然会受热不均匀
步骤10
然后烤箱预热180度，之后放里面烤15-20分钟就好啦！！！烤箱时间根据自身情况而定。我烤了这么多次，一般都在15-20分钟，而且我觉得表明金黄更好吃哦～刚烤出来有点软，放一放就好啦～
步骤11
啦啦啦！！！饼干还可以捏成自己喜欢的形状哦(⌒▽⌒)
步骤12
排队站好照相啦Y(^_^)Y