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诗文 巧克力小饼
释义

巧克力小饼

巧克力小饼的用料

低精面粉 适量 可可粉 10g
鸡蛋 2个 油 50g
白糖 适量 耐烘烤巧克力豆 适量
葡萄干 少许

巧克力小饼的做法

巧克力小饼的做法图解1

步骤1

打蛋器把油打开,放入砂糖,分次加入鸡蛋液打开(因为不是做蛋糕所以可以不用打到硬性发泡,只需要油和其他东西能很均匀的混合即可) 加入可可粉混匀,少量多次的加入低精面粉,之到混合成粘性面糊且无干面粉,稍微粘稠一些比较像小饼。 最后拌入耐烘烤巧克力豆和少许葡萄干 拌匀。 在烤盘上刷少许油防止粘连,把面糊摊开成小块小块的,可以用勺子稍微整形,170度15min左右
巧克力小饼的做法图解2

步骤2

出炉

巧克力小饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:25:56