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诗文 冰糖鸡翅(代替可乐)
释义

冰糖鸡翅(代替可乐)

本人乃孕妈一枚,超喜欢吃可乐鸡翅。但是可乐对胎宝宝不好,所以我就想着用冰糖代替可乐。味道外观和可乐鸡翅是一样的。

冰糖鸡翅(代替可乐)的用料

鸡翅中 6个 冰糖 适量
姜 适量 盐 适量
白糖 适量 生抽 少许

冰糖鸡翅(代替可乐)的做法

步骤1

先将鸡翅洗净入锅煮开两分钟,捞出,鸡翅正反两面各划两刀

步骤2

加生抽、盐、白糖腌制十分钟

步骤3

冷锅下油,小火入冰糖,六个鸡翅我放了约八颗冰糖,喜欢甜的可以多放。小火熬成糖浆,边深褐色下鸡翅翻炒上色,颜色上的越深越好。

步骤4

把腌制鸡翅的汁倒进锅里,加水没过鸡翅。加入生姜,再放几颗冰糖。
冰糖鸡翅(代替可乐)的做法图解5

步骤5

大火收汁,装盘,撒上白芝麻。

冰糖鸡翅(代替可乐)的烹饪技巧

孕妇很多香料不可以吃,所以这款鸡翅没有放八角。喜欢的朋友可以加八角一起进去煮。

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更新时间:2024/12/26 12:45:11