诗文 | 炼乳哈斯面包 |
释义 |
炼乳哈斯面包这款奶香浓郁的面包超好吃,雪白的内涵,筋软的口感,满足了我对面包君的所有热爱,哈哈 炼乳哈斯面包的做法![]() 步骤1 材料准备![]() 步骤2 牛奶稍加热,和酵母混合![]() 步骤3 粉过筛和盐,糖混合![]() 步骤4 和炼乳搓成光滑面团![]() 步骤5 盖布或塑料膜发酵两倍半大,用手沾面粉控下去不回弹不回缩,非常成功和漂亮![]() 步骤6 搓揉分两份再醒20分钟,擀成椭圆形,竖着的两边往里面折,捏紧![]() 步骤7 翻过来,造型完成![]() 步骤8 两个温暖处发酵![]() 步骤9 发好后,用刀片划三刀,喷少许水,筛糖粉![]() 步骤10 放入上下火180预热的烤箱烤18分钟,各家烤箱不同仅供参考,如果上色快就放锡纸在面包上![]() 步骤11 奶香浓郁![]() 步骤12 筋软有口感炼乳哈斯面包的烹饪技巧 |
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