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诗文 蒸鸡蛋
释义

蒸鸡蛋

蒸鸡蛋虽然简单,但是加水和蒸的时间是关键,一把握不好就会蒸的太老,口感就会很差!

蒸鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 盐 少量
蚝油 少许 香油 几滴
凉开水 与鸡蛋1:3 生抽 少量

蒸鸡蛋的做法

蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

打一个鸡蛋在碗里,打鸡蛋的时候在鸡蛋的三分之一的地方磕破,留用!
蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打到混合,记住不要打太久,装3个鸡蛋这么多倒到在碗里再轻轻的搅拌均匀
蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

把调味料放进鸡蛋里,用勺子轻轻搅拌混合
蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

加几滴香油就可以放入蒸锅蒸了,只用4分钟就可以了。
蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋就蒸好了。

蒸鸡蛋的烹饪技巧

可以加新鲜的虾米,口感会更好哦~

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:14:58