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诗文
芹菜花生
释义
芹菜花生
好吃 可以冷藏 吃三天
芹菜花生的用料
大粒花生 300g
芹菜 两颗
胡萝卜 一个
盐 糖 鸡精 蒜末 醋 少许
鲜榨花椒油 少许
大料 一个 就是八角
芹菜花生的做法
步骤1
花生 清水冲洗一下后 倒入锅中加入高于花生一厘米的冷水 再加两勺盐 一个八角 一点花椒 大火烧开 转小火煮二十五分钟 关火 晾凉备用
步骤2
芹菜去叶 清洗 切段 另起锅中烧开水 加入芹菜焯水两分钟 可滴一滴食用油 这样蔬菜保持翠绿的颜色 营养也会被锁住减少流失 时间一定不要长 否则会不脆了 然后快速捞出过凉水备用
步骤3
准备胡萝卜丁 蒜末各种调料 取一个大碗 先放入晾凉捞出的花生 再倒入焯好的芹菜 中间放入胡萝卜最上方是蒜末 周边加入各种调味料 摆放步骤有用意 因为要再最后浇上榨好的花椒油
步骤4
炸花椒一定要最小火 慢慢把花椒的香味炸出来 直到花椒变黑 才最好 然后快速浇到摆好的材料中间的蒜末上 动作要快 可以听到滋滋的声音 然后可以盖上一个盖子 我用盘子 可以焖一下香味
步骤5
两分钟以后 当当当 搅拌一下 开吃 我还依个人口味加入了辣椒油
芹菜花生的烹饪技巧
简单
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送当涂赵少府赴长芦 李白
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送导江李主簿君俞 司马光
送到逢吉 赵湘
送道标上人归南岳 刘长卿
送道成北游 陆文圭
送道成禅者 释重顯
送道传达室侄补中国学二首 程公许
送道传达室侄补中国学二首 程公许
送道传侄旅中赴省 程公许
送道纯归南康 范祖禹
送道光法师住持灵岩 王安石
送道觉游天童山 王之道
送道契上人之越觐大夫叔 皎然
送道人归华阳 周文璞
送道人归旧岩 方干
送道士 储嗣宗
送道士归得日观 章鉴
素薇
逾莹
韵惠
任鞠
奉和
刘丽
谷思
帆缆
子轩
兆香
娅纾
芜凡
银娇
又溢
新莺
英桃
颜萨
笑潞
生琳
存玲
卉灶
醉香
贞鑫
清嘉
铭蓉
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更新时间:2025/10/10 21:27:10