诗文 | 耗油香菇面筋 |
释义 |
耗油香菇面筋耗油香菇面筋的做法步骤1 1.锅中入开水,滴几滴油,撒几粒盐,加入掰开的青菜然后围边步骤2 干香菇泡发后控水,鲜香菇直接洗净即可!油面筋在刚刚焯水剩下的开水里略泡下,软了就可以,不能太软!步骤3 最后锅里加老抽耗油糖,适量开水,烧开,下香菇煮熟!下水淀粉勾芡!汁水浓稠后入油面筋略烧!摆盘即可耗油香菇面筋的烹饪技巧 |
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