诗文 | 京酱肉丝 |
释义 |
京酱肉丝其实是很喜欢吃干豆腐和葱,可是要想吃的香就得做点酱! 京酱肉丝的做法步骤1 瘦肉切丝,蘑菇切丁步骤2 锅内放三勺油,烧热,先放胡椒粉,炸香,放黄豆酱,翻炒数下,下肉丝,翻炒,最后下蘑菇,继续翻炒,觉得干就放点水,呈干湿适中的状态就可以出锅了。步骤3 葱切丝,香菜切段步骤4 干豆腐切小块,下热水一下可以变软,吃起来口感会好点,不过要是嫌麻烦也可以直接就吃好啦!京酱肉丝的烹饪技巧 |
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