玫瑰草莓塔
经典的法式水果塔，装饰千变万化，随意装饰。
玫瑰草莓塔的做法
步骤1
把低筋面粉加盐和糖过筛，加入切丁の黄油混合成散沙状，加水、蛋黄、柠檬汁拌匀，入冰箱冷藏1小时。取出入塔模，用豆子放在油纸上压住，180度烤至边缘变色，取出豆子，继续烤至底面变色，取出冷却。
步骤2
把奶和糖混合加热至微沸，加入蛋黄和低筋面粉的混合物拌匀，再次加热至浓稠状，坐冰水冷却。
步骤3
把做好的卡士达酱加入塔皮中，再用水果和花装饰，嗒哒～～玫瑰草莓塔的烹饪技巧
图片是4寸塔的，但是随意啦～