肉松香葱手撕面包
香葱手撕面包的做法
步骤1
除黄油外的面包材料放入面包机，两个揉面程序
步骤2
放入黄油继续2个揉面程序，揉出手套膜
步骤3
盖上保鲜膜，放面包机里发酵，两个小时左右，发到2倍大，洞口不回缩不塌陷即发酵完成
步骤4
排气，盖保鲜膜松驰10分钟
步骤5
把面团擀成厚度为0.5cm左右的面皮，
步骤6
横竖切成2x2的小面块
步骤7
将小面团铺在8寸圆模里，铺好一层洒上香葱和肉松，再铺一层小面团，再洒一层香葱肉松，直至全部面团都铺完
步骤8
一层
步骤9
二层
步骤10
全部铺完
步骤11
将模具放入烤箱进行二次发酵，在烤箱里放置一盆热水，辅助发酵
步骤12
烤箱预热180℃，上下火烤20分钟，注意上色及时加盖锡纸
步骤13
出炉香葱手撕面包的烹饪技巧
喜欢咸味面包，怕碰甜食的减肥人士一定要尝试的噢！