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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅

我本人超级爱吃鸡翅,每次去了超市都要买几盒鸡翅回来,之前在饭店吃过可乐鸡翅,这次自己学着做做,家人都说不错,因此分享给大家。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 5只 可乐 220ml
生抽 3勺 糖 1勺
大葱 1颗 芝麻 适量
生姜 适量 料酒 5勺
八角 若干 鸡精 适量
香叶 2片

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅划开一些小口,这样更容易入味。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

将大葱切好,姜切片与鸡翅一同放入碗中,倒入料酒腌制10分钟(这样可以去掉腥味,鸡翅更好吃)
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅放在开水中煮两分钟,去除血沫,捞出鸡翅,用厨房用纸吸干水分。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热,放入白糖,小火慢慢搅动,直到白糖溶化。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

放入鸡翅,煎至两黄色。(还是小火啊)
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

放入酱油,葱,姜,可乐一起翻炒。
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

放入香叶和八角煮开
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

烧开后小火,直到收汁。洒入芝麻、放盐和鸡精出锅
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

然后就可以开动啦。。。

可乐鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:13:23